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  • 간석점 (임대료 500만원)

  • 호구포역점 (임대료 550만원)

  • 사우점 (임대료 300만원)

11년 장수 브랜드 '마갈'

10년 이상 장사할 수 있는 ‘안정적인 물류 공급과 탄력있는 매장 운영 노하우’

정감 넘치는 마갈 고집

탄탄한 물류 인프라로 지원합니다

변함없는 마음, 따뜻한 마음이 살아있는 고깃집.
부담 없는 가격으로 푸짐하게 즐기는 맛있는 고기와 한 잔의 술.

  • 외식 전문기업 '디딤'의 물류 인프라는 더욱 탄탄해졌습니다

    • 경쟁력 있는 물류 공급 원가
    • 물류의 지속적인 안정성
    • 높은 판매 마진율

    유통은 물론 육가공을 직접 취급하고 있어
    어떠한 시장 이슈에도 영향을 받지 않고 안정적으로
    물류를 공급하고 있습니다.

  • 다양한 상권에서의 융화로 임대료와 운영비를 절감합니다

    • 자체 상권 분석팀 운영
    • 최적화된 상권 항시조사
    • 가성비 좋은 점포 매물 항시 보유

    특수 상권에서의 성공보다
    브랜드 경쟁력과 융화되는 상권에서의 성공이
    훨씬 이상적이고 안정적인 창업입니다.

  • 지역내 독립적 영업권 보장 및 마케팅, 운영 노하우 지원합니다

    • 로컬 마케팅 분석 시스템 지원
    • 다양한 채널의 SNS 마케팅 교육
    • 신메뉴, 홀 서비스, 청결 유지 교육 지원

    유통은 물론 육가공을 직접 취급하고 있어
    어떠한 시장 이슈에도 영향을 받지 않고 안정적으로
    물류를 공급하고 있습니다.

  • 물류 인프라
  • 최적화된 상권
  • 마케팅·노하우

대한민국 대표 국민고깃집

국민 고깃집 '마갈'의 성공 경쟁력을 이야기합니다.

  • 대중성

    모든 세대가 좋아하는
    마포갈매기

    캐쥬얼한 고깃집 브랜드로 2030 젊은 세대는 물론
    중장년층까지 다양한 연령의 충성 고객층이
    형성되어 있습니다.

  • 독보적인

    '갈매기살 전문점'의
    독보적인 영역을 구축하다

    우수한 품질의 원조 갈매기살을 시작으로
    다양한 육류를 부담 없는 가격으로 즐기는 콘셉트로
    ‘마갈’만의 독보적인 영역을 구축했습니다.

  • 원팩 시스템

    완벽한 원팩 시스템으로
    인건비 부담을 덜어냅니다

    적은 인력으로도 효율적 운영이 가능한 셀프바 시스템
    완벽한 원팩 시스템으로 전문 주방 인력이
    필요하지 않습니다.

  • 신메뉴 출시

    지속적으로
    철저한 교육을 지원합니다

    본사 조리 R&D를 완벽하게 이수한 후 현장실습을 통해
    총 4주간 철저하게 교육하며 신메뉴 출시때마다
    직접 교육 인력을 파견합니다.

  • 높은 수익구조

    '고깃집'은
    높은 매출을 창출합니다

    높은 테이블 객단가, 단체 단위 소비 계층 공략,
    대중성 있는 소비 계층, 차별화된 운영 시스템을 더해
    높은 수익 구조를 실현합니다.

  • 안정적인 매출

    1년 4계절
    안정적인 매출 창출

    고깃집 창업은 다른 창업 업종과 달리
    계절이나 경기의 영향을 받지 않아 1년 4계절 내내
    안정적인 매출을 창출합니다.

디딤의 시작 / 디딤의 상징 마포갈매기

2008년 디딤의 첫 번째 프랜차이즈 모델 ‘신마포갈매기’
현재 국내는 물론 동남아, 미국 등 해외 곳곳에서 활발하게 운영되고 있습니다.

외식 전문 기업 DIDIM

직영사업의 확장과 프랜차이즈 성공신화로 더욱 견고해진 기술력.
제품 기획력은 진화했고 물류 인프라는 확대되었습니다.

  • K-FOOD를 선도하는 압도적인 경쟁력

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  • 4년만에 430호점 달성!

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  • 1년 6개월만에 230호점 달성!

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진보한 기술력으로 성공적인 창업아이템입니다.

좋은 상권, 높은 임대료가 무조건 좋은 매물이 아닙니다. 창업 자금과 운영 규모에 적합한 현실적인 점포를 지원하겠습니다.
출점전략, 시장조사 분석, 입지선정 전략, 점포개발, 상권분석 시스템을 통해
투자 타당성이 적합한 최적의 매물을 항시 보유하고 있습니다.

    Top10

    마갈은 A급 상권을 원치 않습니다

    수익 구조

    (단위:만원)

    순수익 표
    항목 금액 비율
    영업이익 1,020 26%
    월매출 4,000 100%
    원재료비 1,400 35%
    인건비 860 22%
    제경비 280 7%
    임대료 400 10%
    로열티 40 1%

    ※상기 영업이익은 세전 이익, 점주 인건비 제외

    창업비용

    항목 금액 세부내역
    합계 10,450 ※40평 : 11,600만원, ※50평 : 13,150만원
    가맹비 800 상표 및 상호 이용료
    교육비 200
    물품보증금 300 물품의 안정적인 공급과 대금 미수방지를 위한 보증금, ※40평 이상은 500
    인테리어 4,950 ※평당 인테리어 비용, 30평 미만 165만원 / 30평 이상 155만원
    간판 900
    주방설비 및 기물 2,300 냉동냉장고, 육절기, 식기세척기, 그릇 및 각종집기류
    테이블 의자 450 의자, 스테인레스 상판 테이블 및 화로 범랑
    공조시설 450 내부 닥트시설, 주방닥트
    디자인품목 100 메뉴판,유니폼,홍보물 등

    ※점포 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

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